চুলায় তিল কেক কীভাবে তৈরি করবেন

চুলায় তিল কেক কীভাবে তৈরি করবেন

তিল কেক হ'ল traditional তিহ্যবাহী চীনা পাস্তা খাবারগুলির মধ্যে একটি। এগুলি বাইরের দিকে খাস্তা এবং অভ্যন্তরে নরম এবং একটি শক্তিশালী সুগন্ধ রয়েছে। তারা মানুষের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। আপনার যদি বাড়িতে চুলা থাকে তবে আপনি নিজেরাই সুস্বাদু তিল কেক তৈরি করতে পারেন। এই নিবন্ধটি কোনও চুলায় তিল কেক তৈরির পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলি প্রবর্তন করবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য পুরো নেটওয়ার্ক থেকে জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রী সংযুক্ত করবে।

1। ওভেন তিল কেক তৈরির পদক্ষেপ

1।উপকরণ প্রস্তুত

তিলের কেক তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

2।সম্প্রীতি

মাঝারি-গ্লুটেন ময়দা, খামির, চিনি এবং লবণ সমানভাবে মিশ্রিত করুন, আস্তে আস্তে গরম জল যোগ করুন এবং এটি একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে গুঁড়ুন। একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Cover েকে রাখুন এবং ময়দার ভলিউমটি তার মূল আকারে দ্বিগুণ পর্যন্ত প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত 1 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় গাঁজন।

3।ক্রিস্পি করা

একটি ছোট বাটি ময়দা নিন, উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল যোগ করুন এবং একটি পেস্টে মিশ্রিত করুন এবং আলাদা করে রাখুন। ক্রিস্পি তিল কেক লেয়ারিংয়ের মূল চাবিকাঠি, যা তিল কেককে আরও খাস্তা করে তুলতে পারে।

4।নুডলস ঘূর্ণায়মান এবং ভরাট

গাঁজানো ময়দা নিঃসরণ করুন এবং এটিকে বেশ কয়েকটি ছোট ডোজগুলিতে ভাগ করুন। একটি ডোজ নিন এবং এটিকে একটি বৃত্তাকার ময়দার মধ্যে রোল করুন, প্যাস্ট্রিটির একটি স্তর সমানভাবে প্রয়োগ করুন, তারপরে এটি রোল করুন এবং তারপরে এটি একটি বৃত্তাকার কেকের মধ্যে রোল করুন। আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী তিল বা অন্যান্য ফিলিংস যুক্ত করা যেতে পারে।

5।বেকড

চুলা 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন। একটি বেকিং ট্রেতে প্রস্তুত তিলের কেক রাখুন, পৃষ্ঠের উপরে জল বা ডিমের তরল একটি স্তর ব্রাশ করুন এবং তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চুলার মাঝের স্তরটি রাখুন এবং পৃষ্ঠটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

2। সাত দিনের কাছাকাছি পুরো নেটওয়ার্কে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী

প্যানকেকগুলি তৈরি করার সময় আপনাকে বর্তমান গরম বিষয়গুলি বুঝতে দেওয়ার জন্য, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে পুরো নেটওয়ার্কের হট টপিকস এবং হট সামগ্রীগুলি নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:

3। তিল কেক তৈরির টিপস

1।গাঁজন সময়: গ্রীষ্মের তাপমাত্রা বেশি, এবং গাঁজন সময় যথাযথভাবে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে; শীতকালে, গাঁজন সময় বাড়ানো দরকার, বা গাঁজনে সহায়তা করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা দরকার।

2।চুলা তাপমাত্রা: বিভিন্ন ওভেনের তাপমাত্রা পৃথক হতে পারে। ঝলকানো এড়াতে প্রথমবারের মতো বেক করার সময় আরও পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3।পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন: বেকড তিলের কেকগুলি একটি সিলড ব্যাগে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং ক্রিস্পি টেক্সচারটি পুনরুদ্ধার করার জন্য পরিবেশন করার আগে চুলা বা প্যানে উত্তপ্ত করা যায়।

4। উপসংহার

চুলায় তিলের কেক তৈরি করা কেবল সহজ এবং সুবিধাজনক নয়, তবে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে উপাদানগুলি এবং স্বাদও সামঞ্জস্য করে। এটি প্রাতঃরাশ বা বিকেলে স্ন্যাকসের জন্য হোক না কেন, বাড়িতে তৈরি তিল কেকগুলি অর্জনের সম্পূর্ণ ধারণা আনতে পারে। আশা করি এই নিবন্ধটির বিশদ পদক্ষেপ এবং টিপস আপনাকে সফলভাবে সুস্বাদু তিল কেক তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে!