কীভাবে পরিপূরক খাবার হিসাবে উদ্ভিজ্জ পোরিজ তৈরি করবেন: ইন্টারনেটে 10 দিনের জনপ্রিয় প্যারেন্টিং রেসিপিগুলির বিশ্লেষণ
সম্প্রতি, প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে শিশুর খাবারের পরিপূরকগুলির বিষয়টি উত্তপ্ত হতে চলেছে, বিশেষ করে সহজ এবং সহজে তৈরি করা পুষ্টিকর পোরিজ রেসিপিগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে৷ এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে উদ্ভিজ্জ পোরিজ তৈরি করতে হয় তার একটি বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করতে এবং সর্বশেষ জনপ্রিয় পরিপূরক খাদ্য বিষয়গুলির একটি র্যাঙ্কিং তালিকা সংযুক্ত করতে সমগ্র ইন্টারনেটের জনপ্রিয়তা ডেটা একত্রিত করবে।
| র্যাঙ্কিং | বিষয় | আলোচনার পরিমাণ | প্ল্যাটফর্ম জনপ্রিয়তা |
|---|---|---|---|
| 1 | গ্রীষ্মকালীন শিশুর হাইড্রেশন রেসিপি | 285,000 | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | উচ্চ গতির রেল খাদ্য সম্পূরক প্রস্তুতির পদ্ধতি | 221,000 | ওয়েইবো/মা ও বেবি ফোরাম |
| 3 | 6-8 মাস বয়সের জন্য আঙুলের খাবার | 187,000 | ডুয়িন/বিলিবিলি |
| 4 | উদ্ভিজ্জ খাদ্য সম্পূরক রেসিপি | 153,000 | জিয়াওহংশু/দ্য কিচেন |
| 5 | পরিপূরক খাদ্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া পরিকল্পনা | 128,000 | ঝিহু/পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
সবুজ উদ্ভিজ্জ পোরিজ একটি এন্ট্রি-লেভেল পরিপূরক খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। গত 10 দিনে,ছোট লাল বইসম্পর্কিত নোটগুলি 43% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং তাদের সুবিধাগুলি প্রধানত এতে প্রতিফলিত হয়:

| পুষ্টি | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | শিশুর দৈনন্দিন চাহিদা |
|---|---|---|
| ভিটামিন এ | 200-300IU | 15-20% |
| ভিটামিন সি | 8-12 মিলিগ্রাম | 25-30% |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1.2-1.8 গ্রাম | 10-15% |
| ক্যালসিয়াম | 30-50 মিলিগ্রাম | 5-8% |
উদ্ভিজ্জ পোরিজের মৌলিক সংস্করণ (6 মাসের জন্য উপযুক্ত+)
| উপাদান | ডোজ | প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি |
|---|---|---|
| ভাত | 30 গ্রাম | 30 মিনিট আগে ভিজিয়ে রাখুন |
| সবুজ বাঁধাকপি পাতা | 20 গ্রাম | ব্লাঞ্চ এবং কাটা |
| জল | 400 মিলি | পরিশোধিত জল/ফিল্টার করা জল |
উত্পাদন প্রক্রিয়া:
1. একটি পাত্রে ঠাণ্ডা জল দিয়ে চাল ঢালুন, উচ্চ তাপে ফুটিয়ে নিন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
2. অক্সালিক অ্যাসিড অপসারণের জন্য ফুটন্ত জলে 30 সেকেন্ডের জন্য সবুজ বাঁধাকপির পাতা ব্লাঞ্চ করুন, ঠান্ডা জলে ফেলে দিন
3. সবুজ বাঁধাকপির পাতাগুলিকে সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করে কেটে নিন (প্রথমবার গ্রাইন্ড করার জন্য একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়)
4. যখন পোরিজ ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়, তখন কিমা করা সবজি যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান।
5. তাপ বন্ধ করুন এবং খাওয়ানোর আগে তাপমাত্রা 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামা পর্যন্ত 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
সাম্প্রতিক মতেডুয়িনতিনটি সবচেয়ে জনপ্রিয় উন্নতি পরিকল্পনা:
| সংস্করণ | নতুন উপাদান যোগ করুন | প্রযোজ্য বয়স | তাপ সূচক |
|---|---|---|---|
| সালমন এবং উদ্ভিজ্জ porridge | সালমন 20 গ্রাম | 8 মাস বয়সী+ | ★★★☆☆ |
| ডিমের কুসুম এবং উদ্ভিজ্জ পোরিজ | 1/2 সিদ্ধ ডিমের কুসুম | 7 মাস বয়সী+ | ★★★★☆ |
| গাজর এবং সবুজ সবজি porridge | গাজরের পিউরি 15 গ্রাম | 6 মাস বয়সী+ | ★★★★★ |
1.সবজি নির্বাচন:সম্প্রতি, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের সমস্যা যা ওয়েইবোতে আলোচিত হয়েছে তা দেখায় যে পালং শাক এবং লেটুসকে 3 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে চলমান জলে ধুয়ে ফেলতে হবে।
2.স্টোরেজ পদ্ধতি:ঝিহু পরীক্ষাগারের তথ্য অনুসারে, এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রস্তুত উদ্ভিজ্জ পোরিজটি 12 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে রাখা উচিত নয়।
3.অ্যালার্জি পরীক্ষা:নতুন সবজির জাত যোগ করার সময়, সেগুলিকে একটানা ৩ দিন পর্যবেক্ষণ করতে হবে (শিয়াওহংশু মায়ের ৮৫% এই পদ্ধতির পক্ষে ভোট দিয়েছেন)
সাম্প্রতিক ইন্টারনেট ডেটা বিশ্লেষণ করে, এটি পাওয়া যায় যে সহজ, পুষ্টিকর, এবং সহজে হজম করা পরিপূরক খাদ্য তৈরির পদ্ধতিগুলি মনোযোগ পেতে চলেছে। একটি ক্লাসিক পরিপূরক খাদ্য হিসাবে, উদ্ভিজ্জ পোরিজ বিভিন্ন উপাদানের সমন্বয়ে বিভিন্ন পর্যায়ে শিশুদের বৃদ্ধির চাহিদা মেটাতে পারে। এটি সুপারিশ করা হয় যে পিতামাতারা ধীরে ধীরে তাদের শিশুর গ্রহণযোগ্যতার মাত্রা অনুযায়ী খাদ্যের মিশ্রণকে সামঞ্জস্য করুন এবং সর্বশেষ পুষ্টি গবেষণার প্রবণতাগুলিতে মনোযোগ দেওয়া চালিয়ে যান।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন