বাচ্চারা খেতে পছন্দ করে এমন ম্যাশড আলু কীভাবে তৈরি করবেন
সম্প্রতি, প্যারেন্টিং এবং পরিপূরক খাবার তৈরি করা গরম বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, অনেক বাবা -মা কীভাবে পুষ্টিকর খাবার তৈরি করতে পারেন যা তাদের বাচ্চারা সোশ্যাল মিডিয়ায় খেতে পছন্দ করে। ম্যাশড আলু তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে শিশুর পরিপূরক খাবারের জন্য প্রথম পছন্দগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম সামগ্রীকে একত্রিত করবে যাতে আপনার শিশুর পছন্দসই ম্যাশড আলু কীভাবে তৈরি করা যায় তা আপনাকে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। শিশুর ম্যাশড আলুর পুষ্টির মান
ম্যাশড আলু কেবল হজম করা সহজ নয়, তবে কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন সি এবং ডায়েটরি ফাইবারে সমৃদ্ধ, এটি 6 মাসেরও বেশি বয়সী বাচ্চাদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এখানে ম্যাশড আলুর প্রধান পুষ্টি রয়েছে:
পুষ্টির তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|
উত্তাপ | 77 কিলোক্যালরি |
কার্বোহাইড্রেট | 17 গ্রাম |
ডায়েটারি ফাইবার | 2.2 গ্রাম |
ভিটামিন গ | 19.7 মিলিগ্রাম |
2। ম্যাশড আলু তৈরির পদক্ষেপ যা বাচ্চারা খেতে পছন্দ করে
1।উপাদান নির্বাচন:তাজা, নন-স্প্রাউটিং আলু চয়ন করুন এবং অঙ্কিত বা সবুজ আলু ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন কারণ এতে সোলানাইন রয়েছে যা আপনার শিশুর জন্য ক্ষতিকারক।
2।পরিষ্কার এবং খোসা:আলুগুলি পুরোপুরি ধুয়ে ফেলুন, তাদের খোসা ছাড়ুন এবং সহজে রান্নার জন্য ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
3।বাষ্প:আলু নরম না হওয়া পর্যন্ত আলুর টুকরোগুলি স্টিমারে এবং বাষ্পে 15-20 মিনিটের জন্য রাখুন। স্টিমিং আলুর পুষ্টিগুলি সর্বাধিক পরিমাণে সংরক্ষণ করতে পারে।
4।কাদা টিপুন:স্টিমযুক্ত আলুগুলিকে একটি সূক্ষ্ম পেস্টে ম্যাশ করতে একটি চামচ বা মাশার ব্যবহার করুন। ছোট বাচ্চাদের জন্য, আপনি ধারাবাহিকতা সামঞ্জস্য করতে অল্প পরিমাণে বুকের দুধ বা সূত্র যুক্ত করতে পারেন।
5।সিজনিং (al চ্ছিক):আপনার শিশুর স্বাদ অনুসারে, আপনি স্বাদ বাড়ানোর জন্য অল্প পরিমাণে মাখন, পনির বা উদ্ভিজ্জ পুরি (যেমন গাজর পুরি, কুমড়ো পুরি) যুক্ত করতে পারেন।
3। প্রস্তাবিত ম্যাশড আলু রেসিপি যা ইন্টারনেটে জনপ্রিয়
গত 10 দিনের সোশ্যাল মিডিয়া ডেটার উপর ভিত্তি করে, এখানে পিতামাতার দ্বারা সর্বাধিক প্রস্তাবিত ম্যাশড আলুর রেসিপিগুলি রয়েছে:
রেসিপি নাম | প্রধান উপাদান | বয়স উপযুক্ত |
---|---|---|
ক্রিমি ম্যাশড আলু | আলু, বুকের দুধ/সূত্র | 6 মাসেরও বেশি সময় |
উদ্ভিজ্জ ম্যাশড আলু | আলু, গাজর, ব্রোকলি | 8 মাস বা তারও বেশি |
চিটচিটে ম্যাশড আলু | আলু, পনির, মাখন | 10 মাসেরও বেশি সময় |
4। আপনার বাচ্চাকে ম্যাশড আলুর প্রেমে পড়ার টিপস
1।ধাপে ধাপে:প্রথমবার এটি চেষ্টা করার সময়, আপনি কেবল আপনার বাচ্চাকে খাঁটি ম্যাশড আলু দিতে পারেন এবং ধীরে ধীরে অন্যান্য উপাদান যুক্ত করতে পারেন।
2।রঙ মিল:আপনার শিশুর দৃষ্টি আকর্ষণ করতে বিভিন্ন রঙের খাঁটি শাকসব্জী (যেমন গাজর এবং পালং শাক) যুক্ত করুন।
3।মজাদার স্টাইলিং:আপনার শিশুর খাওয়ার প্রতি আগ্রহকে উত্সাহিত করার জন্য ম্যাশড আলুগুলিকে সুন্দর আকারে তৈরি করতে ছাঁচগুলি ব্যবহার করুন।
4।আপনার শিশুর সাথে যোগাযোগ করুন:খাবারের প্রতি তাদের আগ্রহ বাড়ানোর জন্য আপনার বাচ্চাকে তৈরি প্রক্রিয়াতে জড়িত করুন, যেমন পিউরিং বা আলোড়ন।
5 .. নোট করার বিষয়
1। প্রথমবারের জন্য আপনার শিশুর সাথে ম্যাশড আলু যুক্ত করার সময়, আপনাকে কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া আছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করতে হবে।
2। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এড়াতে ম্যাশড আলু রান্না করে অবিলম্বে খাওয়া উচিত।
3। 1 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের জন্য লবণ বা চিনি যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
৪। যদি আপনার বাচ্চা ম্যাশড আলু সম্পর্কে খুব আগ্রহী না হয় তবে আপনি এটিকে অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করার চেষ্টা করতে পারেন যেমন মুরগি বা মাছের মতো।
উপরের পদ্ধতিগুলির সাথে, আপনি নিশ্চিত যে আপনার বাচ্চা পছন্দ করবে এমন ম্যাশড আলু তৈরি করবে। আপনার শিশুর বয়স এবং স্বাদ অনুসারে সূত্রটি সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না, যাতে পরিপূরক খাওয়ানোর সময়টি পিতামাতার সন্তানের মিথস্ক্রিয়াটির জন্য একটি দুর্দান্ত সময় হয়ে যায়!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন